Dernière mise à jour le 23/09/07
PROGRAMME DE LA CLASSE DE CINQUIÈME

SCIENCES DE LA VIE

Thème 1 : Respiration des êtres vivants et occupation des milieux de vie

II s'agit d'établir l'unité de la respiration et de mettre en relation la diversité des appareils et des comportements respiratoires avec l'occupation des milieux, d'observer comment les conditions de la respiration influent sur la répartition des êtres vivants.
Pour conclure on étudiera l'influence de l'Homme sur les conditions de la respiration.

À mettre en relation avec la réflexion abordée en IDD sur le thème de l'éducation à l'énvironnement et au développement durable.

1. Chez les végétaux comme chez les animaux, la respiration consiste à absorber du dioxygéne et à rejeter du dioxyde de carbone

  • Les êtres vivants (les plantes et les animaux) respirent.
  • Cela se traduit par des échanges gazeux avec le milieu exterieur : absorption de dioxygène et rejet de dioxyde de carbone.

2. La diversité des appareils et des comportements respiratoires permet aux animaux d'occuper différents milieux

  • Chez les animaux, les échanges gazeux se font entre l'air au l'eau et l'organisme par l'intermédiaire d'organes respiratoires tels que poumons, branchies, trachées

3. Les caractéristiques du milieu déterminent les conditions de la respiration et influent ainsi sur la répartition des êtres vivants

  • Les caractéristiques physiques d'un milieu (temperature, agitation) conditionnent sa teneur en dioxygène et influent ainsi sur la répartition des êtres vivants.
  • À la lumière, les végétaux chlorophylliens contribuent à oxygéner le milieu.
  • En modifiant les conditions de respiration dans les milieux, l'Homme influe sus leur qualité et leur équilibre.

Thème 2 : Fonctionnement de l'organisme et besoin en énergie

1. Les échanges entre le sang et les organes

  • Au cours d'une activité musculaire, des modifications (rythmes cardiaque et respiratoire, température corporelle) s'observent à l'échelle de l'organisme.
  • Les muscles comme les autres organes réalisent avec le sang des échanges qui varient selon leur activité.
    • Les organes richement irrigués prélèvent en permanence dans le sang des nutriments et du dioxygène. Ils y rejettent des déchets dont le dioxyde de carbone.
    • La consommation de nutriments et de diox) gène, le rejet dc dioxyde dc carbone par lea organes varient scion leur activité.
  • Nutriments et dioxygène libèrent de l'énergie utilisable, entre autre, pour le fonctionnement des organes.
    • L'énergie libérée au cours de la réaction chimique entre des nutriments et du dioxygéne, est utilisée pour le fonctionnement des organes et transférée en partie sous forme de chaleur.

2. La respiration et l'apport de dioxygène au sang

  • Le dioxygène utilisé en permanence par les organes provient de l'air.
    • Par des mouvements respiratoires, l'air arrive dans les alvéoles pulmonaires où a lieu le passage du dioxygène dans le sang.
    • Le passage du dioxygène est facilité par une grande surface alvéolaire richement vascularisée.
  • Des substances nocives, plus ou moins abondantes dans l'environnement, perturbent le fonctionnement de l'appareil respiratoire.
    • Elles favorisent l'apparition de certaines maladies.

3. La digestion et l'apport de nutriments au sang

  • Les nutriments utilisés en permanence par les organes proviennent de la digestion des aliments.
    • La transformation de la plupart des aliments consommés en nutriments s'effectue dans le tube digestif sous l'action d'enzymes.
    • Ces transformations chimiques complétent l'action mécanique.
    • Les nutriments passent dans le sang an niveau dc l'intestin grêle dont la grande surface richement vascularisée favorise l'absorption.
  • Les aliments sont source d'énergie.
    • Des apports supérieurs aux besoins de l'organisme favorisent certaines maladies.

4. L'élimination des déchets produits par l'activité des cellules des organes

  • Les déchets de l'activité des organes sont toxiques et doivent être éliminés.
    • Le dioxyde de carbone est éliminé dans l'air expiré su niveau des poumons.
    • Les autres déchets sont excrétés au niveau des reins qui fabriquent l'urine.

5. La circulation sanguine assure la continuité des échanges au niveau des organes.

  • Le sang circule à sent unique dans des vaisseaux (artères, veines, capillaires) qui forment un système clos.
  • Le sang est mis en mouvement par le cœur, muscle creux, cloisonné, fonctionnant de façon rythmique.
  • Le bon fonctionnement du système cardiovasculaire est favorisé par l'activité physique.
    • Une alimentation trop riche, la consommation de tabac, l'excès de stress sont à l'origine de maladies cardio-vasculaires.

SCIENCES DE LA TERRE

Thème 3 : La géologie externe

1. Le modelé actuel du paysage résulte de l'action de l'eau sur la roche
Excursion sur le terrain.

  • Les roches, constituant le sous-sol, subissent à la surface de la Terre une érosion dont l'eau est le principal agent.
  • Les roches résistent plus ou moins à l'action de l'eau. Au cours de l'érosion des roches, des particules de différentes tailles peuvent s'accumuler sur place et participer à la formation d'un sol ou être entralnées par des agents de transport.

2. Les roches sédimentaires sont des archives permettant de reconstituer des éléments de paysages anciens

  • La sédimentation correspond essentiellement au dépôt de particules issues de l'érosion.
  • Les sédiments, après transformations donnent des I roches sédimentaires, Les roches sédimentaires peuvent contenir des fossiles traces ou restes d'organismes ayant vécu dans le passé.
  • L'être vivant à l'origine du fossile est contemporain de la sédimentation.
  • Les observations faites dans les milieux actuels, transposées aux phénomènes du passé permettent de reconstituer certains éléments des paysages anciens.

3. L'action de l'Homme, dans son environnement géologique, influe sur I'évolution des paysages

  • L'Homme prélève dans son environnement géologique les matériaux qui lui sont nécessaires saut en essuyant de prendre en compte les conséquences de son action sur le paysage.
  • L'Homme peut prévenir certaines catastrophes naturelles en limitant l'érosion.

À mettre en relation avec la réflexion abordée en IDD sur le thème de l'éducation à l'énvironnement et au développement durable