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Le chapitre
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Dernière mise à jour le
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Thème 2 : Nourrir l'humanité
2. Fiches & Documents
Chapitre 2 - Qualité des sols et de l'eau
- La sol milieu d'échanges de matière
- Les engrais et les produits phytosanitaires
- Fiche TP.1
- Documents du Cours 1
- Choix d'un adoucisseur d'eau (schéma de fonctionnement en bas de page)
http://www.cile.be/pages/ttseaucm/adouc.html - Dureté de l'eau en France
- Carte de la dureté des eaux en France - http://www.genio.fr/index.php/article/static/69/
- Carte de la dureté des eaux en France comparée à la carte géologique simplifiée de la France (disponible au lycée) - Lien pdf
- Choix d'un adoucisseur d'eau (schéma de fonctionnement en bas de page)
- La qualité d'une eau de consommation
- Documents du Cours 2
- Émission "C'est pas sorcier" - "L'eau ça coule de source" (disponible sur demande Labo SVT - SPC)
- Un vidéopodcast "Bottled Water" produit par Open University (en anglais, gratuit et téléchargeable) - Lien
- Texte intégral du vidéopodcast "Bottled Water" (fichier pdf en anglais) - Lire
- Un article "UAE tap water completely safe" sur le site UAE Interact (Source EEG 30/07/2009 en anglais)
- Lire sur le site - Version pdf
- La conservation des aliments (contre l'oxydation et l'action des microorganismes)
Pour en savoir plus
- Le goût des eaux de boissons
-
- Goûteurs d'eau - http://www.esj-lille.fr/atelier/js/js00/b2.htm
- Les gôuts de l'eau - http://www.esj-lille.fr/atelier/js/js00/b2a.htm
- Podcast de la Cité des sciences de la Villette "Eau de source sous surveillance" - Télécharger et visionner
- Émission "C'est pas sorcier" - "L'eau en danger" (disponible sur demande Labo SVT - SPC)
- "Eau brute, eau potable" - DVD Pierron (disponible sur demande Labo SVT - SPC)
- La qualité de l'eau potable distribuée par les services publics - http://grenoble.eau.pure.free.fr/qualite.htm
- Fiches consommateur
- D'où vient l'eau du robinet ? - Format pdf - http://www.cca.asso.fr/dl_eau/fiche-01.pdf
- Les propriétés de l'eau - Format pdf - http://www.cca.asso.fr/dl_eau/fiche-09.pdf
- Toutes des fiches eco-conso sur l'eau (Le consommateur d'Alsace) - http://www.cca.asso.fr/fiches_eau.htm
- L'eau de Paris
- Centre d'information sur l'eau - http://www.cieau.com/accueil.htm
- Le parcours des eaux usées - http://www.eaurmc.fr/juniors/cahiers-pedagogiques/parcours-eaux-usees.php
- Comment épure-t-on les eaux usées ? - Vidéo Universcience - Kézako
- Agence de l'eau Arois - Picardie - http://www.eau-artois-picardie.fr/article.php3?id_article=13
- ADEME - http://www.ademe.fr/partenaires/Boues/Pages/chap12.htm
- Les pesticides dans les eaux en France - "On note la présence de pesticides sur 91 % des points de mesure des cours d’eau et 55 % des points de mesure des eaux souterraines." - Dossier de l'IFEN - http://www.ifen.fr/publications/le-catalogue-des-publications/les-dossiers/2008/les-pesticides-dans-les-eaux-donnees-2005.html
- Dossier scientifique "L'eau douce" (CNRS) - Lien
- Dossier Pour La Science n°58 (janviers - Mars 2008) au CDI (les fleuves, l'eau souterraine, les barrages, la santé mondiale, l'irrigation, la distribution).
- Engrais et produits phytosanitaires
- Les pesticides ou produits phytosanitaires - Dossier - Notre-Planete.info
- Le glyphosate, herbicide le plus vendu, contamine ntre organisme - Dossier - Notre-Planete.info
- Conservation des aliments et additifs
- Les additifs alimentaires - Dossier - Notre-Planete.info