Le thème
Thème 3 : Corps humain et santé : glycémie et diabète

2. Fiches & Documents

Rappels des classes précédentes

  • Animation sur l'absorption intestinale - Lien

Chapitre 1 : La calalyse enzymatique

  • TP. 1
  • Fiche TP. 1
    • Logiciels et animations utilisés
    • Rastop
    • Dossier zippé des fichiers utilisés (ouverture avec le mot de passe) - Lien
  • Documents complémentaires pour le cours et pour réviser
    • Exemples de mise en forme de la relation spatiale entre la molécule d'amylase et son substrat (amidon) - Lien
  • En savoir plus
    • La spécificité du fonctionnement des enzymes, exemple de l'amylase
    • La sépcificité des enzymes - Animation pour réviser - Lien
  • TP. 2
  • Fiche TP. 2
  • Documents pour le TP
  • Documents complémentaires pour le cours et pour réviser
  • En savoir plus
  • TP. 3
  • Fiche TP. 3
  • Documents pour le TP
  • Documents complémentaires pour le cours et pour réviser
    • Rappel sur la digestion et assimilation des aliments - Vidéo Corpus
    • Rappel sur l'anatomie de l'intestin grêle et les phénomènes moléculaires de l'absoprtion - Animation
    • Les échanges dans les tissus - Lien
  • Corrigé des TP 1 à 3

Chapitre 2 : La régulation de la glycémie

  • TP. 4 et 5
    • Fiche TP. 4
      • L'expérience historique du "foie lavé" de Claude Bernard (1855) - Corrigé vidéo
    • Fiche TP. 5
      • Corrigé du TP 5
  • Documents pour le TP
  • Logiciels et animations utilisés
    • Rastop
    • La régulation de la glycémie - Lien
    • La régulation de la glycémie (vascularisation hépatique, le glycogène, l'insuline, le glucose sanguin, libération de glucose par le foie, rôle du foie) - Lien
  • Documents complémentaires pour le cours et pour réviser
    • La glycémie - Dans la série Corpus ou Universcience.tv
    • L'insuline, le glucose et vous - vidéo (4 min) en anglais sous-titré en français - You Tube ou sur Vimeo
    • Exemples de mise en forme de la relation spatiale entre la molécule d'amylase et son substrat (amidon) - Lien
  • En savoir plus
    • Le pancréas endocrine - Jussieu
    • Le pancrés exocrine (pour repérer les structures exocrines et ne pas les confondre avec les structures endocrines lors de l'observation d'une coupe au microscope) - Jussieu
    • Effectuer un dosage de glycémie (site de laboratoire pharmaceutique) - Animation
    • Claude Bernard et la fondation d'une méthode expérimentale - Lien

Chapitre 3 : Le diabète

  • TP. 6
    • Fiche TP. 6
      • Corrigé du TP 6
  • Documents pour le TP
    • Documents A
      • Carte du diabète mondial (par régions) - Nombre de diabétiques en 2011 et projection pour 2030 - Lien
      • Diabète - C la santé (émission vidéo de 25 min) - You Tube
      • Qu'est-ce que le diabète ? - Association française des diabétiques (article et vidéo de 6.30 min) : rappel du fonctionnement normal et présentation des diabètes 1 et 2 - Lien
    • Documents complémentaires B concernant la présentation du diabète
    • Documents complémentaires C concernant le diabète de type 1
    • Documents D concernant le diabète de type 2
    • Relation entre l'obésité et la fréquence du diabète (source www.roche.fr) - Image
  • Logiciels et animations utilisés
    • Animation "Diabète de type 2" qui présente dans un premier temps le mécanisme normal d'assimilation du glucose puis dans une seconde partie chez un sujet atteint de diabète de type 2. Lien - Page d'accueil du site
  • Documents complémentaires pour le cours et pour réviser
    • Les diabètes (dossier) - Lien
    • Cours en ligne (édition Didier) - Lien
    • Obésité, facteur de risque - Enquête ObEpi-Roche - Lien
    • Recherche sur les origines microbiotiques du diabète de type 2 - Vidéo Réseau Canopé
    • L'écran fait-il grossir - Universcience.tv
  • En savoir plus
    • Vaincre le diabète - Dans la série Corpus ou Universcience.tv
    • Vidéo "Diabète gestationnel" - Lien
    • Vidéo "Rétinopathie diabétique" - Lien
    • Vidéo "Neuropathie diabétique" - Lien
    • Obésité : un fléau mondial ? - Magazine télé du 12 mai 2013 - Geopotitis (RTS)