Dernière mise à jour le 4/02/18

Nutrition - Chapitre 5 Séquence unique

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Nos cellules produisent de l'énergie à partir des nutriments et du dioxygène apporté par la circulation sanguine

• Rôle des appareils qui constituent la fonction de nutrition

Appareils assurant la fonction de nutrition	Fonction
Appareil digestif	- fournit les nutriments
Appareil respiratoire	- fournit le dioxygène et rejette le dioxyde de carbone
Appareil circulatoire	- relie l'intestin grêle et les poumons aux organes pour que les cellules puissent obtenir aussi bien l'énergie que les matériaux pour se construire. - relie les organes aux reins et au poumons pour rejeter les déchets. - le coeur est la pompe qui anime la circulation dans les vaisseaux.
Appareil urinaire	- rejette les déchets solubles (urée et autres déchets azotés). - règle le volume sanguin.

• Le sang circule dans un circuit fermé.
  • Les cellules des organes ne sont pas en contact directement avec le sang. Elles baignent dans un liquide la lymphe qui sert d'intermédiaire enter le sang et les cellules.
    
    
• L'énergie est contenue dans nos nutriments. Dans le cadre de la chaîne alimentaire (début du thème), nous avons vu que les plantes vertes (producteurs primaires) effectuent la synthèse du glucose à l'aide de l'énergie lumineuse. Cette énergie dite chimique est transmise dans la chaîne alimentaire des producteurs aux consommateurs. Chaque être vivant peut la récupérer par action du dioxygène (combustion) selon la formule simplifiée suivante :
  glucose (énergie incluse dans la molécule) + dioxygène dioxyde de carbone + eau + ÉNERGIE libérée
  
  
• L'énergie libérée par la réaction permet l'activité de la cellule (contractions musculaire, par exemple), la synthèse de molécules (pour construire de nouvelles cellules, par exemple) et le dégagement de chaleur.
  
  
• Cette réaction produit des déchets : le CO2 rejeté par les poumons. L'urée, déchet qui résulte de l'utilisation des protides, rejetée par l'urine dans les reins.
  
  

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