5e Respiration milieux

1) Les conditions de vie de la Truite et de la Carpe.

La Truite vit et se reproduit dans une eau courante, agitée, dont la température est au maximum de 15°C et peu ou pas de végétation. Les œufs peuvent se développer à des températures comprises entre 5 et 13°C, ils sont pondus en janvier et écloreront fin mars.
La Carpe vit et se reproduit dans une eau calme ou stagnante dont la température peut varier de 0°C à 27°C. Les œufs peuvent se développer à des températures comprises entre 20 et 24°C, ils sont pondus début juillet pour éclore quelques jours plus tard.
Remarque : dans la fourchette de température compatible avec l'incubation des œufs, le temps d’incubation diminue lorsque la température de l'eau augmente.

2) La faculté de l'eau à dissoudre des gaz dépend de la température.

Plus la température de l'eau est élevée, moins les gaz sont solubles.
À 15°C, température moyenne sur notre planète, l'eau contient 0,7% de dioxygène alors que l'air en contient 21%.
L'eau contient trente fois moins de dioxygène que l'air.
Le dioxygène dissous dans l'eau vient de l'air qui est le plus riche.

3) Origine du dioxygène dissout dans l'eau.

Le dioxygène provient de l'air, ce qui explique que l'eau agitée est mieux oxygénée que l'eau stagnante. Comparée à l'eau stagnante d'un étang, l'eau agitée des torrents est brassée, le contact entre l'eau et l'air est ainsi amélioré.
La température et l'agitation de l'eau des torrents fovorisent la dissolution du dioxygène.
- Les mesures 3b et 4b ont été faites en été alors que les jours sont plus longs que les nuits dans l'hémisphère Nord.
- Les mesures 3c et 4c ont été faites en hiver alors que les nuits sont plus longues que les jours dans l'hémisphère Nord.
- Le dioxygène provient des plantes vertes qui en dégagent pendant la journée (c'est la photosynthèse qui consomme CO₂ et rejette O₂). Ceci explique la quantité importante de dioxygène observée l'été en fin d'après-midi, dans les eaux cames où vit la Carpe, alors que la température élevée de l'eau donnerait à penser qu'elle devrait être pauvre en dioxygène.
- Dans l'eau des étangs, la photosynthèse produit un pic de dioxygène l'été en fin d'après-midi. Par contre en fin de nuit, l'été, du fait de la température et de l'absence d'agitation, le taux de dioxygène dans l'eau des étangs reste inférieur à celui observé à la même heure dans l'eau des torrents.

4) Bilan.

CARACTÉRISTIQUES DU MILIEU	TRUITE	CARPE
Agitation de l'eau	importante	faible ou stagnante
Température de l'eau	de 0°C à 15°C maximum	de 0°C à 27°C
Présence de végétation	très peu	abondante l'été
Concentration en oxygène	importante de 8 à 10 ml/litre d'eau	de 9 à 6 ml/litre d'eau, plus importante l'été en milieu de journée
Période de reproduction	janvier à mars	juillet

La Carpe vit dans les étangs et les rivière où l'eau est calme.
La Truite vit dans les torrents et les rivières ou l'eau est agitée.
La Carpe a besoin de moins de dioxygène que la Truite, elle supporte mieux les variations de température de l'eau mais ne peut se reproduire dans une eau froide.