Dernière mise à jour le 21/10/16
Chapitre Système nerveux 1
Séquence 0
"Comment nos mouvements sont-ils contrôlés ?"
Commenter cette affirmation en argumentant à partir des informations repérées durant les séquences.

Les acquis : la fonction de relation, les mouvements et les muscles


La place de la fonction de relation pour surivre dans son écosystème

Quels sont les organes impliqués dans la réalisation de nos mouvements ?

• Lors d’un mouvement ou d’une activité sportive, notre organisme réalise de nombreux mouvements qui font intervenir les muscles, les os et les articulations
• Le cerveau et les organes des sens (yeux, oreilles,...) permettent la précision de nos mouvements.
• La poursuite d’une activité musculaire nécessite que le muscle reçoive du sang (appareil circulatoire), porteur d’oxygène (appareil respiratoire) et de nutriments (appareil digestif).


I. Les organes des sens

Organes des sens Sens Nature du message enregistré
Yeux Vue Lumière (vibration des photons)
Oreille Ouie Sons (vibrations de l'air)
Nez Odorat Molécules en suspension ou à l'état de vapeur dans l'air
Langue Goût Molécule (comme le sel, le sucre...)
Peau Toucher Pression, température, rugosité

II. Etude d’un mouvement simple : la flexion et l’extension.
  • Ils existent 3 sortes de mouvements : les mouvements de flexion, d’extension et de rotation.
  • Flexion et extension sont les deux mouvements opposés d’un segment par rapport à un autre (ils permettent de revenir à la position initiale), ils sont antagonistes..

Schéma simplifié qui ne nous permet pas de savoir la relation qui existe entre les muscles et les autres organes. L'observation d'une patte antérieure de mouton vendue en boucherie ("épaule de mouton") apportera la réponse à cette question.

  • Les segments osseux donne la rigidité au membre.
  • Les muscles sont responsables des mouvements entre deux segments.
  • Les articulations rendent possibles les mouvements de deux segments.

III. Comment le mouvement est-il possible ?

A. Le squelette est formés d'os rigides mais articulés. Schéma du squelette humain - Document légendé

  • Il existe plusieurs types d'articulations. Document montrant le fonctionnement de 4 types d'articulations
    Les radiographies interprétées et l'observation des mouvement possibles sur son propre corps, mettent en évidence la différence qui existe entre le fonctionnement :
    • de l'épaule
      • qui permet des mouvements dans les 3 dimensions,
      • La tête de l'humérus en forme de rotule (sphère) se loge dans la large cavité articulaire de l'omoplate.
    • du coude
      • qui limite les mouvements dans un seul plan : flexion - extension.
      • La tête cylindrique de l'humérus vient se loger étroitement dasn une cavité en forme de gouttière constituée principalement par la tête du cubitus (et partiellement celle du radius).
  • Schéma de la coupe d'un articulation. La coupe d'une articulation
  • Les articulations sont organisées pour permettre le mouvement entre deux segments osseux rigides :
    • les têtes des os s'emboîtent plus ou moins complètement
    • les ligaments maintiennent les têtes des os en place,
    • les cartilages articulaires lisses facilitent le glissement des têtes osseuses l'une sur l'autre,
    • le liquide synovial huileux, lubrifie (cartilage et synovie empêchent les frottement et l'usure des os).

B. Les muscles permettent le mouvement des sgments osseux.

  • Observation de la patte antérieure de mouton écorchée (achetée en boucherie)
  • Schéma de la patte antérieure de mouton écorchée
    On constate qu'un muscle qui travaille qui se contracte,
    • se raccourcit,
    • augmente de circonférence, donc de diamètre (il gonfle),
    • durcit.
  • Un muscle est composé de deux parties :
    • La partie centrale ou ventre, motrice, qui se contracte (se raccourcit lors de la contraction)
    • Les tendons blancs et non déformables, situés aux deux extrémités.
      • Ils fixent le muscle aux os de deux segments.
      • Ils transmettent ainsi le raccourcissement du muscle aux os des segments.

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